Salut,
Sur Arles je ne sais pas,
mais tu peux contacter l'ecomusée de la foret à Vallabre (à coté de Gardanne), ils auront surement pas mal d'info pour toi.
Apres il y a egalement le Pont et l'entente interdépartementale pour la foret qui sont situé sur le même site, mais eux ils sont plus tournés vers les professionels.
Sinon en fouillant un peu le net tu devrais trouver pas mal d'info
Guillaume.